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ピーマンの房を切り落として縦半分に切り、種をとる
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と混ぜるある程度混ざったら塩コショウで味を整える
ピーマンにひき肉を詰めるポイントにも書きましたが、しっかりと詰めてください!
フライパンを熱し、ひき肉の面を下にして焼く焼き色がついたら水をいれ、蓋をして蒸す
火が通ったら完成!
皿に盛り、からになったフライパンで☆の調味料を入れてソースを作る余熱でOK
ソースをかけて完成!