お野菜モリモリ食べられる人参ドレッシング

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Description

ほんのりと生姜の香りがする美味しくてヘルシーなドレッシング!彩もきれいです♬

材料

100g
生姜
30g
◎塩
小さじ1/2強
◎白ワインビネガーまたは米酢
50ml
◎はちみつ
小さじ1〈8gくらい)
◎ブラックペッパー
少々
太白胡麻油(他の植物性オイルでも可)
100ml

作り方

  1. 1

    人参と生姜を2cm角くらいにカットし、◎の材料と一緒にミキサーにかける

  2. 2

    オイルを3回くらいに分けて加え、都度ミキサーにかけて乳化させる

  3. 3

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    ※ボイルしたお野菜にも葉野菜にもよく合います!

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

使う人参によって甘味に違いがあると思うので、はちみつや塩の分量はお好みで調整してみてください

このレシピの生い立ち

カフェで購入した人参ドレッシングがとても美味しかったので、原材料を参考にしてレシピにしてみました
レシピID : 7700948 公開日 : 24/01/08 更新日 : 24/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックT7J5P0☆
火を使うこともなく簡単で、人参嫌いでも美味しく食べられそうです!

確かに、人参苦手でも食べられます!お野菜モリモリ召し上がってください!!つくれぽありがとうございました!