ぶなじめじとアボカドのディップソース

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Description

好みの食材と合わせて、おやつやおつまみにして楽しめます!
調理時間が短いので手軽にできます♪

材料 (4人分)

醤油
適量
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにし、香りが出るまでオリーブオイルで熱する。
    にぶなしめじを入れ、軽く火を通す。

  2. 2

    アボカドを1口大に切り、1と一緒にフードプロセッサーにかける。

  3. 3

    2に醤油を加え、軽く混ぜる。

  4. 4

    クラッカーに乗せて完成。

  5. 5

    アレンジ①
    3にミニトマトを混ぜる!

  6. 6

    アレンジ②
    3に細かくした塩こんぶを混ぜる!

  7. 7

    アレンジ③
    3に細かくしたはんぺんを混ぜる!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

令和5年度長野県きのこ料理コンクール
「奨励賞」受賞作品
レシピID : 7701116 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/20

このレシピの作者

長野県
信州の風土を味わってみませんか?
自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。

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