10倍おいしくなるいつものチキンライス♡

・玉ねぎは粗みじん、ピーマンは1cm角に、鶏もも肉は皮と脂をすべて取り除き約1cm角に切り塩を軽く振る
・ご飯を用意する

【ひと手間】
フライパンにサラダ油(大さじ1)と有塩バター(10g)を弱火で熱し、玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒める。

鶏肉とピーマンを加え、中火で炒め火を通す。
✅おろしにんにくがあればほんの少量入れると風味が高まります☆

ご飯を加えてほぐしながら均一に混ぜ、器に盛る。

フライパンにサラダ油(大さじ1/2)と有塩バター(10g)を強めの中火で熱し、【B】を入れ半熟のオムレツを作る。

チキンライスの上にのせ、ケチャップをたっぷりかける。彩りでパセリを散らす。
✅タバスコもかけると美味しいよ(^₃^)