詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヒヨコ豆のパパド(チャパティ風)

ヒヨコ豆のパパド(チャパティ風)の画像

Description

ヒヨコ豆でパパド(パパダム)を作ってみましたら、チャパティ風になりました(笑)

材料 （約4枚分）

ヒヨコ豆(水煮)
250ｇ
全卵
1個
小麦粉
50ｇ
水
150cc
乾燥バジル
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ヒヨコ豆の水を切り、ビニール袋に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します

  2. 2

    熱いうちに、マッシャーやハンドブレンダーなどで、ヒヨコ豆を潰します。

  3. 3

    全卵、小麦粉、水を加え、ホットケーキよりゆるいペースト状になるまで混ぜます。水は加減して下さい。

  4. 4

    バジル、塩コショウを加え、フライパンに薄く広げてキツネ色になるまで焼きます。

  5. 5

    そのままでも素朴な味で美味しいですし、カレーのお供としてもどうぞ！！

コツ・ポイント

私はヒヨコ豆を潰すのにマッシャーを使いましたが、ハンドブレンダーがあるとツブツブが残らず綺麗に出来ると思います。

このレシピの生い立ち

ヒヨコ豆でカレーを作るのに飽き、他に何か出来ないか……と、パパドにチャレンジしてみました！！
レシピID : 7701823 公開日 : 23/12/21 更新日 : 23/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
琥蝋★ころう
ヒヨコ豆のパパド(チャパティ風)
by 琥蝋★ころう