きゅうりと春キャベツの甘酢和え
作り方
コツ・ポイント
★けっこうすっぱめです。甘めが好きな方は、「すし酢」の塩を入れずに作ってもOK。野菜を塩もみしたときの塩気が多少ありますので。
★トッピングには、韓国味付け海苔のほか、七味唐辛子でも美味しいです。
★トッピングには、韓国味付け海苔のほか、七味唐辛子でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
初めて、学校の図書館で借りた料理本を見て作った料理が「きゅうりとキャベツの甘酢漬け」という料理でした。小学校3年生のときです。美味しそうなキャベツを見ていたらその事を思い出し、似たものを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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