節約食材で!豚こまと厚揚げの辛みそ炒め
Description
節約食材の【豚こま&厚揚げ】を使った、白米が進む美味しいおかず♪
豆板醤のピリッとした辛さがポイントです◯
豆板醤のピリッとした辛さがポイントです◯
材料
(2人分)
1/2束
1枚(200g)
200g
塩コショウ
少々
小さじ1
サラダ油
小さじ2
■
(a)
みりん・砂糖
各大さじ1
みそ(できれば赤みそ)
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
◯米粉→片栗粉
◯豚肉の小間切れ→豚ロース(薄切り)や豚ロース(薄切り)
◯辛いのが苦手な方は豆板醤の量を少なくしたり、省いてもOK
◯みそは赤みそを使うと、もっとコクが出ますが、ない場合は合わせみそでもOKです
◯豚肉の小間切れ→豚ロース(薄切り)や豚ロース(薄切り)
◯辛いのが苦手な方は豆板醤の量を少なくしたり、省いてもOK
◯みそは赤みそを使うと、もっとコクが出ますが、ない場合は合わせみそでもOKです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で夜ご飯に作りました♪
旦那に大好評のおかずです!
旦那に大好評のおかずです!