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フライパン１つで！サーモンのワイン蒸し

フライパン１つで！サーモンのワイン蒸しの画像

Description

フライパン１つでできちゃう！
簡単美味しいワイン蒸し！

材料 （４人分）

サーモン（厚切り）塩をしたもの
４切
ズッキーニ
１/２本
バシル（乾燥）
適量
黒コショウ
少々
粉チーズ
適量
にんにく
２かけ
オリーブオイル
大３
白ワイン
大２

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにニンニクを半分に切ったものとオリーブオイルを入れてサーモンを並べて火にかける

  2. 2

    写真

    ある程度火が通ってきたらスライスしたズッキーニ・バジル・白ワインを加えて蓋をし、弱火でじっくり火を通す

  3. 3

    写真

    火が通ったら粉チーズと黒コショウを振り掛ければ完成！

コツ・ポイント

特別難しいことはありません！ワインじゃなく日本酒でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

知床サーモンを使って何か作ろうと考えて作りました。
家族に大好評！
レシピID : 7703085 公開日 : 23/12/23 更新日 : 23/12/23

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坂井鮮魚
フライパン１つで！サーモンのワイン蒸し
by 坂井鮮魚