マヨ味噌春巻き
Description
まろやかなマヨネーズに、味噌としょうがのパンチがきいた和風な春巻きです。しらたきもプルプルしてて美味しい（>▽<）
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材料
（ミニサイズ１０個分）
１０枚
６０ｇ
１/３本
３枚
１/３袋
●しょうが（みじん切り）
少々
塩・コショー
少々
★マヨネーズ
大さじ１と１/２
★味噌
小さじ２
大さじ１
作り方
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1
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★印をミックスしておく。
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2
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具を作ります。
熱したフライパンに油を少し入れ、豚肉を炒める。
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3
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豚肉の色が変わってきたら●印の材料を加え、塩・コショー。
水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を消す。
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4
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ボールに移し、冷ます。
１を加え混ぜる。
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5
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春巻きの皮に４を置き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけ閉じる。
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6
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１８０℃位の油で揚げる。
中身はすでに火が通ってるので、キツネ色になったら取り出してＯＫ
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7
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お好みで辛子醤油や酢醤油で召し上がれ（＾３＾）
何もつけなくても美味しく召し上がれます☆彡
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コツ・ポイント
皮が１枚余ってしまい、皮に巻くほどの具が残ってなかったので、春巻き１個分のご飯とチーズ+残りの具を巻き、揚げたら、それも美味しかったのでお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
和風な春巻きを作りたくて試しました☆彡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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