トマト缶で作る シーフードパエリア

プチトマトは4等分、パプリカは1口サイズに切ります。

お米は洗い水気を切っておきます。
シーフードミックスはお水につけ半解凍して下さい。使う時は水を切ります。

フライパンにバターを入れ熱したら中火でパプリカとシーフードミックス、ニンニクチューブを入れ炒めます。

トマト缶半量、白ワインを入れ馴染ませます。

お水、コンソメ、塩、砂糖を入れ、プチトマトを散らしたら蓋をして弱火で19分炊きます。
絶対に蓋を開けないで下さい。

19分経ったら火を消し、そのまま10分蒸らし完成です。
お好みでバジルをまぶして下さい。