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簡単　マグロのカルパッチョ

簡単　マグロのカルパッチョの画像

Description

豪華な感じになる前菜
カルパッツィオ

材料 （4人分）

ニンニク
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
マグロ
1サク
胡椒
適宜
塩
適宜
レモン　ポッカレモンでも
適宜
■ フランスパン　あれば
ベビーリーフ
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    ニンニクオイルを作ります

  3. 3

    写真

    弱火でじっくり

  4. 4

    写真

    こします

  5. 5

    写真

    これは味変用

  6. 6

    写真

    オイルは少し冷やします

  7. 7

    写真

    マグロは全面を軽く焼きます

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

    薄切りします

  10. 10

    写真

    ベビーリーフ

  11. 11

    写真

    マグロを並べて
    胡椒、塩、レモンを絞ります

  12. 12

    写真

    最後にオイルをかけて完成

  13. 13

    写真

    フランスパンにも良く合います

コツ・ポイント

少し塩を強めが美味しい

このレシピの生い立ち

クリスマスなので
やってみました
色がクリスマス向き
レシピID : 7704520 公開日 : 23/12/24 更新日 : 23/12/24

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