クリスマスに!塩麹キャロット人参ラペ

クリスマスに!塩麹キャロット人参ラペの画像

Description

塩麹または玉葱麹を使ったラペです。
クリスマスや、お弁当にもぴったりの一品です!

材料 (3〜4人分)

200g
塩麹または玉葱麹
小さじ2
a米油
大さじ3
a米酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参はスライサーで細切りにして、ボウルに入れる。塩麹または玉葱麹を加え、よくもみ込む(時間があれば15分間程おく)

  2. 2

    写真

    別のボウルにaの材料を混ぜ合わせ、にんじんを手でギューッと絞って加え、あえる

  3. 3

    写真

    馴染んだら完成です

コツ・ポイント

スライサーがない方は、千切りで大丈夫です♩
我が家も千切りです♩
塩麹を玉葱麹に替えても美味しくできます^^

このレシピの生い立ち

塩麹、米酢、米油でキャロット(人参)ラペをしたら美味しくできたので。
レシピID : 7704836 公開日 : 23/12/25 更新日 : 23/12/25

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