塩ネギ豆腐

豆腐はキッチンペーパーを2枚重ねにし、重なっているほうを下にして500Wのレンジで3分30秒チン。

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をかける。
ネギは斜め切りにする。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。

◎の材料を入れて煮込む。

火を止めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、お好みでラー油をかけたら完成。