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柚子シロップ漬け

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Description

柚子ならこれだけでいい。パンに乗せてトースト。柚子茶、柚子スカッシュ何にでもできます!面倒な火入れなし

材料

柚子
1キロ
砂糖
500グラム
蜂蜜
500グラム

作り方

  1. 1

    柚子は洗って輪切りにする。
    計量してください。

  2. 2

    半量の砂糖
    半量の蜂蜜用意

  3. 3

    写真

    清潔な容器に輪切り砂糖輪切り砂糖の順で並べる。
    最後は砂糖。その上から蜂蜜をかける。種もそのまま入れてください

  4. 4

    とろみが付くのが嫌なら種は除いてください。

  5. 5

    3日後混ぜます。1週間後熟成され美味しいです。
    煮沸消毒した容器にすると2ヶ月持ちます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

柚子大量消費で作りました。
レシピID : 7705368 公開日 : 23/12/26 更新日 : 23/12/26

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ベイクドるん
柚子シロップ漬け
by ベイクドるん