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冷凍エビで☆かんたんエビマヨ

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Description

冷凍エビが余っていたらすぐできるエビマヨ☆できてすぐはカリカリ感が残り、時間が経つとしっとりソースが絡んで美味しいです！

材料 （1人分）

冷凍エビ
5尾
マヨネーズ
大さじ2ぐらい
ケチャップ
小さじ1ぐらい
塩胡椒
適量
レモン汁（ポッカレモン）
4〜5滴
片栗粉
適量
 
 

作り方

  1. 1

    冷凍エビを濡らして1分ぐらいレンジでチン。凍っているところが残っていたらぬるま湯に浸からせておく。

  2. 2

    写真

    マヨネーズ、ケチャップ、塩胡椒、レモン汁を混ぜ、ソースを作る。

  3. 3

    キッチンペーパーでエビの水分を拭き、ビニール袋にエビと片栗粉を入れて口を閉じ、フリフリして全体にまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに少し多めの油を熱し、エビを揚げ焼きにする。
    両面カリカリになるまで火が通ったらソースを絡める。

  5. 5

    写真

    完成！

  6. 6

    写真

    2024/01/02 「バナメイエビ」人気検索トップ10入り〜
    ありがとうございます！

  7. 7

    写真

    2024/01/02 「バナメイエビ」人気検索1位♪
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす前はよく水気を拭き取ってください。油がバチバチはねるのを防ぎます。
ラー油や七味唐辛子などで辛くしても、レモン汁を増やして酸っぱくしても美味しいです！

このレシピの生い立ち

冷凍エビが余っているのが気になっていて作りました。お家エビマヨはほとんど作っていませんでしたが、子どもが「もうないの？」と言いながらすぐに食べてしまったので、今度はこのためにエビを買ってきます！笑
レシピID : 7706603 公開日 : 23/12/27 更新日 : 24/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年4月14日
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