大根の葉の菜飯ご飯
作り方
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1
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大根の葉を茹でて刻み、炊き立てのご飯でおにぎり、味付けは、塩と胡麻のみ
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2
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ついでに、葉っぱのツナサラダ
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コツ・ポイント
特にポイントはありませんが、とても良い大根の葉でしたので、佃煮にするのはもったいなく綺麗な大根の色味とご飯の白たまりません。
このレシピの生い立ち
とてもいい大根をいただいたので、豚汁、菜飯ご飯、サラダと作ってみました。
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大根の葉を茹でて刻み、炊き立てのご飯でおにぎり、味付けは、塩と胡麻のみ
ついでに、葉っぱのツナサラダ