砂糖なしで作る胡桃田作りの画像

Description

味醂と酒の甘さで作る、おせちの取りかかりの一品

材料

田作り
60g
醤油
25g
味醂
35g
赤酒
15g
30g

作り方

  1. 1

    胡桃と田作りをから炒りします。焦げない火力で7分間。

  2. 2

    タレを沸かない火力で煮ます。煮詰める、ほどとろとろでなくて大丈夫。

  3. 3

    たれが熱いうちに絡めます。

  4. 4

    昨年は1週間ほど日持ちしました。

コツ・ポイント

味醂と酒で甘く。

このレシピの生い立ち

ノンシュガーのおせちを作っています。他レシピも有り。
レシピID : 7706929 公開日 : 23/12/28 更新日 : 23/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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つーさんキッチン
砂糖なし手作り、ありがとうございます!残念ながら胡桃がなく、胡麻を絡めました。お正月のお節に甘味苦手な親戚にも◎。

胡麻!!なるほど!良い組み合わせですね!!