小松菜とあげのおひたし＃豊明市学校給食

小松菜は、１．５ｃｍ幅に刻み、にんじんはせん切りに切る。油揚げは５ｍｍ幅程度に切る。

小松菜、にんじん、油揚げはゆでて冷まし、しぼって水気を切る。

小松菜、にんじんを三温糖、こいくちしょうゆで和えた後、油揚げを加えて完成。