お店みたい！超簡単☆炙り☆厚切り豚バラ丼
Kumasan☆
作り方
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1
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厚切りの豚バラを好きなサイズに切ります。
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2
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フライパンに並べて中火にかけ
両面少し焼き目がつくくらい焼いていきます。写真のお肉は2人分→
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3
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お肉の色が変わったら混ぜておいた☆を入れ煮絡めます。
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4
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少しタレが残るくらいが◎
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5
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ご飯の上に刻み海苔を好きなだけ乗せて
タレをかけてお肉を乗せます
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6
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ガスバーナーでお好みの焦げがつくまで炙ります。
最近はこんなのも300~400円くらいで売ってます。火力弱いけど、、
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7
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右の写真はご飯350gで肉多め
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8
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右の写真はご飯200gで5切れほど
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9
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豚ロース丼は↓↓
レシピID:7655459
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10
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我が家の料理酒は全部これ(日本酒)→
容器に移しながら使ってます。
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※少し薄目の厚切り豚丼
この分厚さが食べやすくて1番丁度いいかも☆タレの分量はそのままでお肉400gで作りました→
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めちゃうま★ニラ玉丼↓↓
レシピID:7792835
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コツ・ポイント
だれでも簡単に作れます☆
トップ写真はそんなに炙ってないけど
ガッツリ炙った方が美味しい☆
トップ写真はそんなに炙ってないけど
ガッツリ炙った方が美味しい☆
このレシピの生い立ち
いつも作る豚ロース丼を豚バラに変えて炙ってみたらこっちの方が好評だった笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kumasan☆
