30分☆チャーシュー☆おもてなし正月お節
Description
煮豚は鍋に放ったらかしでラクですが、オーブンもオススメ。ローストビーフより安心簡単◎正月、お節に悶絶
めっちゃ極上です♪
めっちゃ極上です♪
材料
作り方
コツ・ポイント
長く漬けなくても、しっかり味がつく。もし薄味でも、タレをかけるから大丈夫
甜麺醤が無ければ、普通の味噌でOK、あれば蜂蜜を小さじ1を足すと甜麺醤風になる
肉が熱々で切るとキレイに切れない。冷めてからカットしよう。
甜麺醤が無ければ、普通の味噌でOK、あれば蜂蜜を小さじ1を足すと甜麺醤風になる
肉が熱々で切るとキレイに切れない。冷めてからカットしよう。
このレシピの生い立ち
色々忙しいので、便利なオーブンにおまかせしたいと考えました。豚肉を買ってからすぐに作らないので、下味を漬ける気持ちで調理しました。味がよく染みてめっちゃ旨。おもてなしや持ち寄りパーティーに大活躍ですね。