超簡単♪アーモンドミルクのメープルプリン

超簡単♪アーモンドミルクのメープルプリンの画像

Description

レンジで超楽々♪少ない材料でとっても簡単にぷるぷるプリンが完成!卵も乳も砂糖も不使用で、体にやさしい癒やされる美味しさ♡

材料 (2人分)

メープルシロップ
大さじ1.5
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    冷水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。(レンジ対応容器を使用。)

  2. 2

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    耐熱容器にアーモンドミルク(無糖)、メープルシロップを入れ、ラップをせずにレンジ600Wで1分20~30秒加熱する。

  3. 3

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    ふやかしたゼラチンをレンジ600Wで20秒加熱して溶かし、1に加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

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    漉しながら型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

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    お好みでメープルシロップ(分量外・適量)をかける。

コツ・ポイント

・アーモンドミルクは60℃程度になるよう温めてください。

・お使いのゼラチンに合わせて、溶かす温度等は調整してください。

・アーモンドミルクはオーツミルクや無調整豆乳で代用可。

このレシピの生い立ち

卵も牛乳も使わず、手軽に作れるプリンを考えました。メープルシロップを使い、罪悪感なく楽しめるようにしました。
レシピID : 7708160 公開日 : 23/12/29 更新日 : 23/12/29

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