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にんじん、大根は千切りにして、【塩水】につける。
【ポイント】細いほうがおいしいので、できれば千切りスライサーなどを使ったほうが良いです♪
5分ほど置いたら、ペーパータオルなどに包んできつく水気を切る。
【甘酢】を加えて混ぜ合わせ、最後に赤唐辛子をいれてなじませる。
器に盛って完成！
のんべえ主婦
のんべえ主婦
