韓国ワカメスープ ミヨクの画像

Description

韓国人父直伝。ミヨク。
産後や誕生日に

材料

1000ml(1L)
100g
大さじ½
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ½
小さじ2と½
ダシダ
小さじ2
お好みで
しょうゆ
いりごま

作り方

  1. 1

    わかめはたっぷりの水に浸して戻しておく。
    バラ肉は1口大に切る

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火にかける。
    温まったら刻みニンニクを入れる

  3. 3

    ②に刻んだ肉を入れ
    炒める。
    火が通ったら醤油を入れる

  4. 4

    水に戻したわかめを入れ、
    少し炒める。

  5. 5

    水を1000ml入れます。
    塩、ダシダを入れ、中火で煮る。
    アクが出てきたら取り除いてください。

  6. 6

    最後にお好みでゴマをかけたら完成

コツ・ポイント

わかめはお好みで増やしても良いですが。水戻しすると10~15倍増えます。

このレシピの生い立ち

 ︎︎
レシピID : 7711168 公開日 : 24/01/02 更新日 : 24/01/02

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初れぽ
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ㅁㅎ✩
진짜 맛있어︎^_^♪