☆レンジだけで簡単 絶品ピール☆
nagoyann
作り方
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1
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皮をむきます
よく 中の白いとこはスプーンで剥いで、、なんてありますがここも食べちぃますので一緒にゆでます
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2
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大きいボールに湯をいれてレンジで5分 これを3回します
えぐさが取れます
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3
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黄色い表皮に内部の白い部分を数ミリ残し 白い部分と黄色い皮の部分で皿を分けます
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4
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黄色いほうを下にしてお皿に並べひたひたの水 砂糖３０ｇをうえからふりかけ
ラップして低温で１０分
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5
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次にラップはずして もういちど少し砂糖をかけて低温で１０分 水が完全になくなったら完成
あとはしばらく乾燥させます
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6
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しろい部分は水気が多いので水無しで砂糖をかけて ラップ無しで低温２０分レンジ 乾燥したらしばらく外で乾燥させて完成！
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コツ・ポイント
しっかり水分をとばすため 煮詰めてしまわないため レンジは2回とも低温がお勧めです
あとはお好みでどれくらい乾燥させるか、、
しっとりもぱりぱりも おいしいです
あとはお好みでどれくらい乾燥させるか、、
しっとりもぱりぱりも おいしいです
このレシピの生い立ち
いかに洗i物少なく 時間短縮 手間要らずでつくるか、
レンジだと簡単です
レンジだと簡単です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
