【超簡単】黒豆の甘煮 海外在住おせちに!

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Description

茹で時間14分のみ!前日準備なし!
海外スーパーにあるブラックビーンズ(レトルト)を使って、超簡単に出来ました

材料 (2人で3日間食べられるぐらい)

2カップ(400cc)
砂糖
80g
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    レトルトの黒豆を使用します。我が家はオランダスーパーJumboでゲット!

  2. 2

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    鍋に水と砂糖を入れ一煮立ちさせ、砂糖を溶かします。

  3. 3

    砂糖が溶けたら、レトルト黒豆、醤油を投入

  4. 4

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    煮たったら弱火で14分加熱。煮汁ごと冷まして味を馴染ませたら完成♪

  5. 5

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    小さい容器に入れても可愛い。簡単にお正月を感じられるのでおすすめ!

  6. 6

    レトルト黒豆の分量に応じて、
    水:レトルト黒豆量(g)×2
    砂糖:水の量(g)÷5
    醤油:少々

コツ・ポイント

当日冷ました状態は、甘さ控えめです。
翌日以降は味が馴染んで甘さが増すので、砂糖を調整する際は念頭に入れてください。

このレシピの生い立ち

アジアンスーパーに行けずに元日を迎え、近所のスーパーである物でどうにかしよう!と生まれたレシピです。
前日に漬けておく必要もなく、美味しくて大成功♪
レシピID : 7711849 公開日 : 24/01/03 更新日 : 24/02/09

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