オイマヨチキン

鶏むね肉にフォークを刺して数カ所に穴を空け、１センチ幅の削ぎ切りにする。

ボウルに１、(Ａ)を入れて揉み込み、薄力粉を加えてまぶす。

別のボウルに【タレ】の材料を入れて混ぜ合わせる。

焼き色が付いたら裏返し、中火のまま５分焼く。

火が通ったら３を加えて中火で炒め合わせ、火から下ろす。

皿に盛り付け、付け合せを添えて完成。