キャベツたっぷり！温まる野菜スープ
会社員タカ
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクを炒める。香りが立ったらベーコンを入れる。
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2
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玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて混ぜる。（切り方にこだわりなし）
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3
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野菜がしんなりしたら、塩胡椒、コンソメ顆粒、白ワインを入れて混ぜる。
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4
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水を加えて煮立たせる。
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5
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弱火にして15分ほど立ったら、ドライパセリを振って完成！
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コツ・ポイント
キャベツはざく切り。玉ねぎ薄切り。にんじんは賽の目切りにしましたが、どんな切り方でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
脂っこい食事が続いてしまった時に、ヘルシーな野菜スープを食べたいと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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会社員タカ
