スチームレンジで簡単フワフワ！ 蒸しパン

(前準備)
天板にはる熱湯1Lと、スチームオーブンレンジのタンクに満杯水を入れておきます。

HMと牛乳は1(g):1(ml)の比率になっています。このレシピではHM150gで作っています。

先に好きな具材を混ざりやすいように下処理します。
今回はりんごのコンポートの余りを入れてみました。

ヨーグルトを入れます。(HM100gあたり大さじ1)
この時点で具材全体がしっかり混ざり合う様にかき混ぜておきます。

5にHMを入れ、さっくり混ぜ合わせます。
HMは混ぜすぎると膨らまないので多少ダマっぽくてOK！

1で準備しておいた熱湯を深型の天板に入れ、生地を流し込んだ耐熱皿を真ん中にセットします。

タンクに水を追加してさらに15分蒸します。
この時レンジ下部の水受け皿の水を捨てておくと、こぼれなくて安心です。

レンジのスチーム機能でも、しっかりふっくら蒸しあがりました。

(冷凍する場合)
余熱をとってから切り分け、ラップの上に置き、ふんわりラップをしてから冷凍します。