七草が残ったら！かき揚げに♪

玉ねぎを半分に切り、5ミリのスライスにする。

七草の残りです。

蕪や大根は薄切りにして葉物は2センチくらいに切る。

天ぷら粉を加える。

粉を塗す。天ぷら粉の袋に書いてある割合の水を用意する。

少しずつ、水を加える。

180度に温めたサラダ油に箸ですくい入れる。

周りが色付き、硬くなったら裏返す。反対側もきつね色になるまで揚げる。

油切りして完成！塩や天つゆでお召し上がり下さい。