ビビンバみたいなキムチ納豆炒飯
Description
納豆が苦手な方も多分気づかずにめためた美味いと思います。炒める時､気持ち焦がす位にするとまじ石焼ぽくなると思います。
料理好きな₹˝ｬʓ
材料
（2人分）
茶碗2杯分
大さじ3~4
1パック
☆ごま油
大さじ1
3~4枚
ラード(なければサラダ油)
大さじ2.5
☆しょうがチューブ
1cm
☆塩コショウ
少々
☆ブラックペッパー
適量
☆鶏ガラスープ
小さじ1/2
☆味の素
少々
2個
作り方
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1
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豚バラ肉をできるだけ細かく切る
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2
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ラード(またはサラダ油)をフライパンに入れて①を炒める
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3
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豚バラから油が出てきたら冷凍ご飯をいれる
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4
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冷凍ご飯をいれたらすぐに卵を割り入れる
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5
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卵に火が通ったらキムチを入れて炒める｡全体が均等に赤くなったら☆をいれて味つけをする
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6
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⑤に納豆をいれる。※納豆のたれ､カラシは使いません。ネバネバが無くなって全体的に混ざったら完成です
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コツ・ポイント
お米をパラパラにする時に油が必須なので豚バラを炒める時できるだけ脂をたくさん出します。
納豆を入れることを考えて
⑤で味つけをする時少し『しょっぱっ』位で大丈夫です。
納豆を入れることを考えて
⑤で味つけをする時少し『しょっぱっ』位で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
連日､男と喧嘩をしてて男が納豆嫌いなので意地悪的な?笑感じで作ったら納豆の存在に気づかず完食してくれたので載せてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理好きな₹˝ｬʓ
