ローストビーフ手毬寿司の画像

Description

ちょっと豪華に手軽に作れる手毬寿司。食べ応えもあってエネルギーチャージできますよ。是非お試しください。

材料 (10個分)

ローストビーフ
100g
玄米ご飯
200g
大さじ1
A バルサミコ酢
大さじ2
おろしわさび
適量

作り方

  1. 1

    ローストビーフを薄く(10g)スライスしてAに漬ける。

  2. 2

    具なし手毬寿司を作る。ラップにご飯(20g)をのせ、ラップをねじねじ丸い形を10個作る。

  3. 3

    ラップに汁気を切った1を1枚置き、2をのせて包み込むように形をキュキュッと整えたら完成。

  4. 4

    おろしわさびを添え、お好みでフルーツを盛り飾り付け終了。

コツ・ポイント

自家製ローストビーフを半解凍状態でカットすると薄くスライスできます。バルサミコ酢の代わりに黒酢やワインビネガー等も美味しいです。

このレシピの生い立ち

オードブル、主菜にもなる一品です。ローストビーフを冷凍ストックしておくと便利です。ソースがより染み込んでベリーグッド。
レシピID : 7715118 公開日 : 24/01/08 更新日 : 24/01/08

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