かぶと舞茸をベーコンでソテー

Name: かぶと舞茸をベーコンでソテー
Ingredients: かぶ 中3個; 舞茸 1ｐ; ベーコンスライス 3枚; ガーリックパウダー 小1/2; バジル(ドライ) 小1/2; ハーブソルト 小1; カブの葉 有れば; オリーブオイル(炒め用) 大1

Description

カブと舞茸をベーコンでバジル、ガーリック味に。
簡単ですが、舞茸やベーコンの旨味をカブが含みとってもGOOD！

ユミエド

材料

かぶ

中3個

舞茸

1ｐ

ベーコンスライス

3枚

ガーリックパウダー

小1/2

バジル(ドライ)

小1/2

ハーブソルト

小1

カブの葉

有れば

オリーブオイル(炒め用)

大1

作り方

1

ベーコンをオリーブオイルで炒める
2

舞茸、かぶ、1⃣に順番に入れ炒める
3

有ればかぶの葉を入れ、大2の水を入れ、蓋をして弱火で水がなくなりまで蒸し、最後に強火で水分を飛ばして完成です
4

美味しくできますように

コツ・ポイント

かぶは火の通りが速いので、食感の残るくらいがBEST

このレシピの生い立ち

パスタやスープに合う一品を作りたかったので・・・かぶはいろんな味になじみやすい便利な野菜なので、よく使います。美味しくできますように

レシピID : 7716562 公開日 : 24/01/10 更新日 : 24/01/11

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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