海苔粥☆炙り鶏キムチアジアン粥ダイエット
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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冷たいフライパンに食べやすくカットした鶏肉、片栗粉を入れ、ぐるぐるする
こめ油を入れ、火をつけ岩塩、黒胡椒ふる
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2
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鶏肉がカリカリになったら、水、※、ご飯を入れる
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3
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3分間煮る
出来上がり♪
トッピングに韓国のり、キムチを加えるので、お粥は薄味がいい。
#クックパッドアンバサダー
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コツ・ポイント
ご飯は水で軽く洗ってヌメリをとっておく
このレシピの生い立ち
カリカリ鶏にするには、煮込まず別皿にとればいいですが、長く火を入れてもスカスカにならずにぷりぷりにするには、どうしたら良いだろうか？と考えて片栗粉でコーティングする事を思いつきました。トロミはスープを熱々にキープし、体が芯から温まります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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