豆とベーコンとトマトのサラダ

豆とベーコンとトマトのサラダ
市販の豆とベーコンをビネガーとオリーブオイルで和えて、トマトの器に入れてみました。簡単でちょっと素敵なサラダです。

材料

ふじっこサラダにおいしい豆
1袋
ベーコン
2~3枚
トマト
3~4個
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
一つまみ

1

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「サラダにおいしい豆」をボウルなどに入れ、細かく切ったベーコンを加える。

2

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1をレンジに30秒~1分ほどかけて温める。白ワインビネガー、塩を加えて良く和える

3

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EXバージンオリーブオイルと粗みじんに刻んだイタリアンパセリも加えて和える

4

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トマトを湯むきする。ヘタを下にして1/3ほどを切る。中身をくり抜く。

5

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豆のサラダを詰めれば完成。

コツ・ポイント

☆ワインビネガーがなければ、普通のお酢かレモン汁で代用して下さい。☆レンジで加熱するのは、味を染みこみやすくするためです。

このレシピの生い立ち

サラダにおいしい豆のモニターで作りました。
レシピID : 771689 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/28

First tsukurepo mark
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簡単に出来て、とても美味しかったです!見た目もきれいでした☆

ぷる&まりー

つくれぽ感謝です。豆も上手に摂りたいですよえね。