トロ風 鉄火丼
カオりん♪
作り方
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1
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☆印を混ぜ合わせ、レンジで２０秒チンして砂糖を溶かします。サラダ油とわさびも投入し、良く混ぜ合わせます。
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2
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まぐろを斜めに削ぎ切りします。
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3
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マグロを１に漬けます。約３０分漬けます。
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4
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ご飯の上に、あぶった焼き海苔を一枚ちぎって、散らします。
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5
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マグロを山高く盛り、万能ネギ、白ゴマを散らします。漬けたれも、上からかけます。
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6
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２０１０．7．19 話題入りしました。
ありがとうございます！
(*^。^*)！！！
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コツ・ポイント
つけたれは生あたたかいほうが、良く漬かります。
漬けてる間は、冷蔵庫でね！
漬けてる間は、冷蔵庫でね！
このレシピの生い立ち
とろの鉄火丼が食べたいな～、っと思って作りました。
カオりん♪
