母直伝ハンバーグ
作り方
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1
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玉葱をみじん切りにする
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2
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ボウルに食パンをちぎって牛乳に浸し、挽肉と炒めた玉葱を入れる
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3
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こねる
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4
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ゴムベラで4等分にする
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5
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フライパンにサラダ油を引いて、成形したハンバーグを置き、3分焼く
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6
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ひっくり返してもう3分焼く
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7
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お皿にレタスやその他野菜を添えてハンバーグを置き中濃ソースとケチャップをかけて出来上がり
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8
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2.21チーズハンバーグ
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コツ・ポイント
食パンは牛乳に3分ぐらい浸して下さい
チーズハンバーグにしたければ6で上に板状チーズをのせて下さい
チーズハンバーグにしたければ6で上に板状チーズをのせて下さい
このレシピの生い立ち
母が作ってました。