圧力鍋で簡単キウイジャムの画像

Description

あまり見かけないキウイジャム!
パンやヨーグルトともバッチリ合います。

材料

中身350g・4〜5個
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キウイは皮を剥いて
    一口サイズに切ります。

  2. 2

    写真

    圧力鍋にキウイ・砂糖
    レモン汁を入れて沸騰させます。

  3. 3

    写真

    圧力鍋のピンが揺れ
    弱火で5分
    圧が下がったら水分を飛ばしながら弱火煮詰めて出来上がり!

  4. 4

    写真

    粗熱取って保存します。

コツ・ポイント

圧が下がって弱火で煮詰めてる時は
キウイを潰すような感じで穴あきお玉を使うと良いです。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたキウイ。酸っぱさがあまり得意じゃ無いのでジャムにしてみました。
レシピID : 7717201 公開日 : 24/01/16 更新日 : 24/01/23

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