このキャベツ買ってみろ！

キャベツを一口大に切り、塩揉みし、15分ほど置いて水を切る。

ビニール袋に①、ポン酢、砂糖、ニンニク、鷹の爪を入れを入れて揉み、冷蔵庫に入れる。

様子をみて揉み直しながら、半日くらいで完成。