厚揚げ照り焼き♪皮膚の色が赤い簡単薬膳
Description
豆腐は、清熱解毒の効果♪皮膚の色が赤い、びらん、膿疱、便秘がある皮膚病におすすめ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。
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2
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適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、一口大に切った厚揚げ豆腐をまぶす。余分な粉をはたく。
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3
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フライパンに油を入れて熱し、厚揚げ豆腐を焼いて、裏返し、両面焼く
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4
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しょうゆ・酒・てんさい糖・生姜すりおろしを混ぜて、照り焼きのタレを作る
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5
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照り焼きのタレを加え、味をなじませる
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6
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できあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
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