タンドリーチキンの画像

Description

ヨーグルトが入ってまろやかな味です。カレー味で子供も大好きです。

材料

◯ケチャップ
40g
◯カレー粉
小さじ2/3
◯塩
小さじ2/3
◯こしょう
少々
ニンニク
1片
しょうが
1片

作り方

  1. 1

    ◯の材料をビニール袋に入れる。ニンニクとしょうがをすりおろしてビニール袋に入れて混ぜ混ぜ。

  2. 2

    写真

    小さめのボールにビニール袋をセットして、ヨーグルトとケチャップの重さを計りながら入れるといいです。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉を一口大に切って、漬けだれ入りビニール袋に入れたら、モミモミ。このまま冷蔵庫に入れて1時間以上漬けておく。

  4. 4

    フライパンに3の中身を出して、蓋はせず、時々混ぜながら汁気が少なくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

本当はオーブンで焼くのがタンドリーチキンだけど、面倒なので、フライパンで焼きました。

このレシピの生い立ち

昔子供の通っていた保育所で作っていたメニューを簡単になるようにアレンジ
レシピID : 7719493 公開日 : 24/01/13 更新日 : 24/01/14

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