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ステークフリット

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Description

子供が好きなステーキとフライドポテトを盛り合わせました。

材料

和牛もも肉
200g
塩
少々
フライドポテト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は焼く直前に塩をして中火でリソレして5分休ませる。

  2. 2

    250℃のオーブンで3分火入れして5分休ませる。

  3. 3

    250℃のオーブンで3分火入れして5分休ませる。

  4. 4

    写真

    高温に熱した鉄のフライパンで両面香ばしく焼く。

  5. 5

    切り分けて断面に塩を振る。

  6. 6

    写真

    フライドポテトと一緒に盛り付ける。

  7. 7

    写真

    最新のレシピはインスタグラムに載せています。
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  8. 8

    写真

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コツ・ポイント

肉にストレスを与えないように丁寧に火入れして下さい。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

子供のために作りました。
レシピID : 7720634 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

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ステークフリット
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