長芋のグラタンの画像

Description

ホワイトソースを使わないヘルシーなグラタンです。
その代わりチーズはたっぷりで調理も簡単です。

材料 (2人分)

150g
小さめ1株
70g
塩胡椒
少々
白味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
薄口醤油
小さじ1
オリーブオイル
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いてすりおろし、白味噌、マヨネーズ、醤油を入れよく混ぜる

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切りゆで、
    油を切ったツナと混ぜ軽く塩胡椒をする

  3. 3

    耐熱容器に薄くオリーブオイルを塗り2を入れる

  4. 4

    3に1をかけチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グラタンを食べたくなったのですが出来るだけヘルシーにたしたかったのでホワイトソースの代わりに長芋を使いました。
レシピID : 7720790 公開日 : 24/01/15 更新日 : 24/01/17

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