長芋のグラタン
作り方
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1
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長芋は皮を剥いてすりおろし、白味噌、マヨネーズ、醤油を入れよく混ぜる
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2
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ブロッコリーは小房に切りゆで、
油を切ったツナと混ぜ軽く塩胡椒をする
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3
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耐熱容器に薄くオリーブオイルを塗り2を入れる
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4
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3に1をかけチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グラタンを食べたくなったのですが出来るだけヘルシーにたしたかったのでホワイトソースの代わりに長芋を使いました。