超簡単!寒い冬に豚汁うどん!!の画像

Description

寒い冬にピッタリの簡単、豚汁うどんレシピです。市販の具を使えば10分ほど煮込めば完成します。

材料 (1人分)

1玉
豚汁の具
1袋
3切れ
ごま油
大さじ1
味噌
大さじ2
適量
300cc
●麺つゆ
大さじ3〜4
●醤油
大さじ2
●本だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    時短のため、市販の豚汁の具を使いました。

  2. 2

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    豚バラ肉を一口大にカットしておく。

  3. 3

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    フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。サッと色が変わるぐらいでオッケー。

  4. 4

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    市販の豚汁の具を加える。
    汁ごと入れ、●の調味料を加えて10分ほど煮込む。

  5. 5

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    具材が柔らかくなったら、うどんの玉を投入。更に煮込む。

  6. 6

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    うどんが柔くなったら、味噌を加える。そのまま沸騰しない程度に少し煮込む。

  7. 7

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    器に盛り付け、九条ネギを散らしたら完成です。熱々をいただきましょう。

コツ・ポイント

味噌を入れたらあまり煮込まない。味噌の風味が飛んでしまうため。

このレシピの生い立ち

豚汁を作るつもりで具材を買っていたけど、うどんが食べたくなったので、一緒に煮込んでみました。
レシピID : 7721469 公開日 : 24/01/15 更新日 : 24/03/05

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