自宅でチキンビリヤニKALDIキット簡単
Description
休日の夕飯に多国籍ごはんビリヤニを
骨付きドラムチキンで
骨付きドラムチキンで
753和み四つ葉♪
材料
（3人分）
ビリヤニキット
1袋
グレービーソース
1袋
コンソメ＆水
小さじ2＆400cc
骨付きドラムチキン
400g
●水→付属の米ゆでる
500cc
●塩
小さじ1
※味を整える塩こしょう
適量
パクチー
4g
バター
10g
レモン1個を(くし切り)
半分で3カット
作り方
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1
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こちらを使用→→→
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2
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袋の中に
グレービーソース
●米【外国米】のみ
入ってます
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3
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鍋にグレービーソース
骨付きドラムチキン
レシピの倍の量を入れたのでコンソメ＆水を加え
8分〜10分 中火で加熱して置く
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4
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別鍋に●水＋塩を加え
沸騰したら付属の米を加え
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5
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再沸騰したら分
茹でる
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6
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ザルに上げる
【茹で湯は不要】
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7
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2層に分けて鍋に入れるので
材料→グレービーソース、骨付きチキン、パクチー、バターを半分に分ける
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8
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鍋に①層目のグレービーソース、骨付きチキン、パクチー、米、バター加え
(子供がミント苦手なので
今回は入れませんでした)
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9
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上記に②層目のグレービーソース、骨付きチキン、パクチー米、バターを加え
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10
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蓋をして火に掛けて蒸気が出て来たら火を極弱火にして20分加熱、蒸らして出来あがり
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11
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炊けたら良く混ぜて
お皿に盛り付ける
今回はアボカドソース
(アボカド、玉葱、塩、ヨーグルト)パプリカ・マリネ
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12
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アボカドソース
塩こしょうで味を整える
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盛り付け例→
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盛り付け例→→
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15
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盛り付け例→→→
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コツ・ポイント
本来は鶏もも肉、ミント
を使用しますが、
家に有る物で今回は作りました。
シーフードで今度は
作ってみようと思います♪♪♪
を使用しますが、
家に有る物で今回は作りました。
シーフードで今度は
作ってみようと思います♪♪♪
このレシピの生い立ち
KALDIで
お買い得だったので骨付きドラムチキンで少し調味料をプラスして
お米おかずがONEプレートで作れるのでオススメです。タダ本格的な味なので子供はヨーグルト＆マヨはちみつ加え
お買い得だったので骨付きドラムチキンで少し調味料をプラスして
お米おかずがONEプレートで作れるのでオススメです。タダ本格的な味なので子供はヨーグルト＆マヨはちみつ加え
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
753和み四つ葉♪
