詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
メカジキは棒状に切り、塩コショウしておく。水気が出てきたらクッキングシートで拭いておく。
ぴーまん、カラーピーマンは縦半分に切ってからナナメに3~4等分に切りそろえる。玉ねぎはくし型に切りそろえる。
フライパンにオリーブオイルを適量ひいてにんにくを入れる。加熱スタート。
にんにくの良い香りがしてきたら玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたらメカジキも加え全体に火が通るまで炒める。
ケチャップで味付けしてメカジキによく絡んだら、残りの野菜を加えて塩コショウで味を調える。