ワンパンで可能！本格博多とんこつラーメン

④木耳をラー丼に別水１００ml程で浸しレンジ６００ｗ１分。胡麻は擂って小鉢に準備し、その他もすぐ丼に乗せれる状態に準備。

木耳が戻ったのを指先でしごき洗い小ザルに取り軽く流水し小間切っておく。
それから木耳を入れて湯沸し。スープ素袋は序盤だけ

軽く浸し温め絞り易く。素とＯＰを丼に。
湯が沸いたら麺茹
２分３０秒（ハリガネ）～３分３０（標準）
木耳は終盤摘まみ出す

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1⃣は丼の温め兼務。
冷蔵物（生姜･高菜･葱･叉焼）だけ持ってくれば、日頃部屋保管し卓上コンロでもワンパンで可能！

木耳を共茹ですることで茸ダシが滲み奥深い美味しさに。
OPを＋で更に味わいUP。素が塩分4.4g顆粒が＋0.4ｇ、麺が

推定0.63ｇと有難い。でも合計で６ｇ近いので、スープは美味しいけど飲み切らずぜひ健康の為に残して！

※かん水でお腹を壊しやすい方は別茹でして下さい。私は大丈夫でした。
その際のスープ湯量は規定の２７０ｍｌ前後でお好みで。

税込麺３６円スープ素６４円（別店売価）＝＠１００円可能。
マルタイ棒ラーメン製品でも最安６４円するがそれより私は断然旨い

◎◎インスタントであるが本格的なので手の掛け甲斐が十分あります。個包使い切りと乾麺なのでまとめ買いしても保存の心配要らず

別茹なら替玉も可能。多めの湯で麺を茹でたら手網で麺だけ掬って。食中に時間逆算し替玉茹でれば。継ぎ足しは薄口醤油微量で十分

～簡単辛子高菜の作り方～
刻み状態の漬物３００ｇ等をザルで水切り。更に手でギュッと絞る。フライパンで白ごま油と一味唐辛子

各小さじ２程を振りかけ、弱中火でじっくり炒め、水気を飛ばしていく。
粗削り節のようなパラパラ状態になったら自然に冷ます。

麺もスープもネットでは売って無く、置いてる店も限られ中々見つかりませんよ、マルちゃんでも。なので下記の店を目指して下さい

インスタント今どき５包５百円するなら、こっちが断然良いと思いませんか。日持ちもあまり違わないし。