型抜き後の人参たまチー詰め焼き

型抜きした残りの人参どうしてますか？
刻んでsoupにもいいですが、その形を活かして可愛い付け合せにしてみては？

材料
◎人参1本分
◎卵一個
◎シュレッドチーズ大匙2
◎塩・コショウ少々
◎ブラックペッパー少々
◎バター10g

型抜きした残りの人参(今回は鍋に使うので一緒に)耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをして600wで2分30秒ほど温めます

フライパンにバターを入れてフツフツするまで中火で熱します。

人参を入れて軽く両面焼きます。

このままでも美味しそうです.•♬(笑)

卵液をスプーンなどで流し入れます。
下から出てきてしまうこともありますが、掬って戻せば(‘▽^d)です(* 'ᵕ' )

蓋を開けて、両面焼き色が少し付くまで焼きます(*´﹃｀*)

ブラックペッパーを振って(*´▽｀*)ﾉ))
出来上がり(*^^)v

ハンバーグの付け合せやお弁当にも
(* • ω • )b