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Description

母からの直伝レシピです♪

材料 (2人分)

6~8枚
100cc
顆粒だし
小さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
しょう油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    片栗粉をまぶしたイワシを両面焼く。
    ※焦げやすいので注意!

  2. 2

    両面焼けたら、混ぜ合わせた調味料を一気に流し入れる。

  3. 3

    照りが出るまで煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

味が濃かったら水の量で調節してください。

このレシピの生い立ち

忘備録用。
レシピID : 7723814 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/01/22

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