大葉とたたき梅をちくわで巻き巻き
Description
さっぱりとした箸休めになるちくわ巻きです。
yummysunny
作り方
-
-
1
-
ちくわは縦半分に切り、内側に斜め格子状の切れ目を入れる。
-
-
-
2
-
梅干しを包丁で叩く。
-
-
-
3
-
ちくわの皮側の面に、半分に切った大葉をのせ、叩き梅を塗る。
-
-
-
4
-
手前からくるくる巻いて、楊枝で刺したら出来上がり。
-
-
-
5
-
※小鉢料理の一品にもおすすめ。
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
切れ目は深く入れすぎないよう。
このレシピの生い立ち
良く作るちくわ巻きをあるものでさっぱりと作りたいと。
yummysunny
